【アートギャラリーの中にレストラン？】ニューヨークの隠れ家レストランがすごかった

ニューヨークといえば世界中から美味しいものが集まる街で、高級店からB級グルメまでジャンルを問わず、とにかくいろいろな店があります。

Speakeasy Barと呼ばれる隠れ家バーはここ数年でかなり増えていて、
コロナ禍でも潰れることなく、人気の高さを証明しています！
隠れ家バーに初めて訪れる時のワクワク感は、いつもたまらないなと思います。

今回訪問したのは、Frevoというグリニッチビレッジにある隠れ家レストラン。
コンセプトが面白くて、レストランはアートギャラリーの中にあります！
小さなギャラリーには大きな絵が4枚だけ飾られています。

そしてこの大きな壁掛けのアートが、レストランに通じるドアです。
パッと見ではまさかこれがドアだとは思いません！
ちなみにこのアートは頻繁に変わるみたいです。

ここで飾られている絵は、実際に販売されており、Frevoのウェブサイトから購入することができます。
https://frevonyc.com/art-gallery/

いよいよドアを開けて店の中へ。
絵の奥に広がっていたのは、アップスケールでエレガントな落ち着いた雰囲気の別世界でした。

Frevoはたった14席のカウンターとパーティー用テーブル2席のみで、オープンキッチンになっています。

メニューは、全8品のテイスティングメニューのみ。
予約は必須で、ウェブサイトからTock（レストランサイト）を通じて予約可能です。
https://www.exploretock.com/frevo

コース料金は、1人158ドル。
ですが実際にはもっとかかります！
Tockへの手数料などもかかるため、実際には料理だけで（予約した時点で）1人210ドルほどかかりました。
ちなみにワインペアリングは105ドルで、プレミアムワインのペアリングは240ドルです。
お祝い用のデザートも事前に注文できるのですが、こちらは16ドル。
お酒を飲む量にもよりますが、チップも入れて一人当たりの予算はトータルで300〜400ドル程度といった感じだと思います。

料理はシーズン毎に変わるそうで、この日は僕にとっては嬉しいシーフード祭りでした。
もちろん肉料理も出てきたので満足度はとても高かったです。
この日のメニューはこんな感じでした！