【応援したいレストラン！】ジューシーな高級焼き鳥、鳥園ニューヨーク

日本では予約困難なナンバー1、焼き鳥店「鳥しき」の北米一号店となる「鳥園」に行ってきました。

入り口は暗く、高級店の雰囲気です。

場所は最近ホットなローワーイースト(Houston StとBowery)にあります。
日本人にとって焼き鳥は大衆的な食べ物ですが、マンハッタンに出店するとたちまち高級店になるのが凄い。
お任せメニュー、一人$150です。
チップ+Tax入れたら、席に着いた時点で$200になります。流石、ニューヨーク！

客層はアジア系の若者、アメリカ人カップルで狭い店内は毎日、満席だそうです。
カウンター12席、奥に個室が一つあるそうですが、どうせ食べるなら寿司と焼き鳥は、カウンターに限ります。

焼き場には、日本人の大将と訓練されたアメリカ人の2名が1本、1本、丁寧に直火焼きでお皿にのせてくれます。
勿論、お味は美味しいの一言。
ただ、日本人のお客さんが少ないせいか？リミテッドパーツは少なく、ネギマ、手羽先、ボンジリ、つくね…が中心でした。

僕にとって一番嬉しいのは、付け合わせの大根おろしが食べ放題だったのは最高でした。
下戸の僕が焼き鳥を食べながら、お酒の代わりに大根おろしを沢山食べられるのは何よりも幸せを感じます。
美味しい焼き鳥屋さんは、大根にも相当こだわりを持っています。すりおろし方もお店によって大分違います。

最後の締めは、親子丼、鳥茶漬け、鶏ガラスープのラーメンの3択です。僕は迷わず親子丼….これまた最高です。

僕の評価は、5点満点中、4.5点。
雰囲気、サービス、味、全て申し分無いのですが、それでも焼き鳥なのでちょっと高いですね〜^_^！
お酒を飲む人は、一人$300は覚悟をして出かけてください。

■Torien (鳥園ニューヨーク)
https://showahospitality.com/torien.html
292 Elizabeth St, New York
(646) 669-9946
定休日: 月曜日

【執筆】

Y’s Publishing Co., Inc.
代表
吉田仁