今やブリュワリー戦国時代！ニューヨーク最古の蒸留所から、ブルックリン・ クイーンズを中心におすすめの蒸留所＆醸造所を紹介します。どれもマンハッタンからアクセスしやすいので、観光プランに組み込むのはもちろん週末のお出かけにもぜひ。
①Gun Hill Brewing（ガンヒル・ブリューイング）
1960年代を最後にビール醸造から遠ざかっていたブロンクスに2014年、長い沈黙を破り誕生。ピルスナー「Spirit 76」はキレの良い味。
◾️3227 Laconia Ave, Bronx, NY 10469
Tel (718) 881-0010
www.gunhillbrewing.com
②Bronx Brewery（ブロンクス・ブリュワリー）
工場の武骨さをそのまま残した建物が特徴的。「Bronx Pale Ale」は5種類の麦芽と北米産ホップを使用し、バランスの良い味と喉ごしが評判。
◾️856 E. 136th St, Bronx, NY 10454
Tel (718) 402-1000
thebronxbrewery.com
③Singlecut Beersmiths（シングルカット・ビアスミス）
良いビールに欠かせないニューヨークの優れた水と、世界各国から取り寄せたホップをブレンドし、年間10種以上の新銘柄を精力的に発表する。
◾️19-33 37th St, Astoria, NY 11105
Tel (718) 606-0788
singlecut.com
④LIC Beer Project（LIC ビア・プロジェクト）
2015年にできた比較的新しいブリュワリーながら、ビー ル好きやトップシェフの間で高い人気を誇る。なかでもIPAには強いこだわりを持つ。
◾️39-28 23rd St, Long Island City, NY 11101
Tel (917) 832-6840
licbeerproject.com
⑤Rockaway Brewing Company（ロッカウェイ・ブリューイング・カンパニー）
ロッカウェイとLICに製造拠点を構え、LICのタップルー ムは醸造機械のすぐ隣で飲む臨場感がたまらない。シグネチャーは「ESB（Extra Special Bitter）」。
◾️46-01 5th St, Long Island City, NY 11101
Tel (718) 482-6528
rockawaybrewco.com
⑥Transmitter Brewing（トランスミッター・ブリューイング）
約70もの銘柄を醸造。地元産の原材料を使った「New Yorker」シリーズは抑えておきたい。シャンパンボトルのような洗練されたボトルはおみやげにも最適。
◾️53-02 11th St, Long Island City, NY 11205
Tel (646) 378-8529
www.transmitterbrew.com
⑦Keg & Lantern（ケグ・アンド・ランタン）
地元住民行きつけのブリューパブで、フードも提供。日替わりのビールメニューがあり、フルーツを使ったIPAはとりわけ評価が高い。
◾️97 Nassau Ave, Brooklyn, NY 11222
Tel (718) 389-5050
www.kegandlanternbrooklyn.com
⑧Brooklyn Brewery（ブルックリン・ブリュワリー）
クラフトビール創世記からシーンを牽引。「Brooklyn Lagar」を筆頭に、新銘柄も定期的に発表。日本のホップを使った「Sorachi Ace」は寿司や刺身にも合う。
◾️79 N. 11th St, Brooklyn, NY 11249
Tel (718) 486-7422
brooklynbrewery.com
⑨Interboro Spirits & Ales（インターボロー・スピリッツ・アンド・エールズ）
ピルスナーの「Bushburg」が有名。ビールにとどまらず、 ウイスキーやジンなども製造。矢印が示されただけの入り口を入るとタップルームが広がる。
◾️942 Grand St, Brooklyn, NY 11211
Tel (877) 843-6545
interboro.nyc
⑩Kings County Brewers Collective（キングス・カウンティ・ブリュワーズ・コレクティブ）
ブッシュウィックの地に、1960年代のビール醸造の盛り上がりを呼び戻した立役者。KCBCの愛称で親しまれ、モダンなタップルームは訪れる価値あり。
◾️381 Troutman St, Brooklyn, NY 11237
Tel (718) 288-2891
www.kcbcbeer.com
⑪Threes Brewing（スリーズ・ブリューイング）
フードベンダーのあるバックヤード、コーヒーショップ、ライブスペースを兼ねたブリューパブは、ヒップでモダンな空間。人気のIPAは「I Hate Myself」。
◾️333 Douglass St, Brooklyn, NY 11217
Tel (718) 218-4527
www.threesbrewing.com
⑫Other Half Brewing（アザー・ハーフ・ブリューイング）
刻一刻と変わるクラフトビールシーンのなかでも、実力派との呼び声高い。酔いたい夜はアルコール度数10.5％のトリプルIPA、「All Green Everything」で決まり。
◾️195 Centre St, Brooklyn, NY 11231
Tel (212) 564-6065
otherhalfbrewing.com
