二郎系ラーメン「豚山」がNYに、待望の期間限定出店3月7日まで

二郎系ラーメンの「豚山」が、ソーホーのラーメンラボで期間限定の営業を始めました。

期間は2月11日から3月7日まで。
出店2日目の2月12日に早速、編集部の芳賀と営業担当の西山が食べに行きました。

 

豚山が今回の出店で提供しているのはButayama Ramen(16ドル)とButayama Mazemen(17ドル)の2種類。

我々2人はともにラーメンをヤサイとニンニク増しで注文しました。店員さんがヤサイやブタを手際よく盛り付けていく様子に、思わず胸が高鳴ります。
味は文句の付けようがなくやはり世界一。
久々の二郎系ラーメンを心から堪能しました。

 

 

 

読者の皆さんはきっと、入店待ち時間も気になるところ。
我々が夕方7時半ごろ店に到着したところ、並んでいたのは意外にもわずか2人でした。待ち人数はその後チラホラと増えたようですが、今ならまだ比較的スムーズに入れるのではと思います。

 

 

 

 

 

この記事を作成するために写真や動画を見直していたら、豚山のラーメンをまた食べたくなってきました。これぞ二郎系ラーメンが持つ魅力ですね。豚山の皆さん、ジロリアン系編集部員の我々は今回の出店に本当に感激しています。
はるばる海を越えて、すばらしいラーメンのご提供ありがとうございます。

期間中にまた行きます。

頑張ってください。

 

Ramen Lab

Address: 70 Kenmare St, New York, NY 10012
Phone: (646) 613-7522